簡単な説明書

オードブルや前菜のお魚を

近くの魚屋さんで仕入れています。

（柳津の老舗鮮魚店）

その魚屋さんに

一升瓶で売っている

濃口醤油がありました。

聞くと、

「刺身にあうけ、置いとる」

とのこと。

試しに買って帰ったのが、

もう2013年のことです。

この醤油がスゴイのが、

お刺身やお寿司にはもちろん

濃口醤油なので、

普段使いの醤油としても

重宝するのです。

少し甘めの醤油の為、

キンピラや肉じゃが、煮つけも

いい感じにできあがります♬

そこで、

この醤油をたいそう気に入った

バンズグリルの店主、私は

魚屋さんに

醤油屋さんを紹介してもらい、

この醤油の販売許可を頂き、

ラベルをオリジナルで作ったのが

2021の秋。

醤油の味を

文字で表現するのは

骨が折れるのですが、

醤油の甘み具合は

関西以上、九州未満。

絶妙に甘みがあるのです。

ですので

例えるなら

おたふくのお好みソースがお好きなら

絶対気にいっていただけると思います！

ちなみに

前回の年末年始のオードブルの

オマケの醤油がこれです。

リピートで買われる方も

既にいらっしゃいますし、

お店のレジ横でも販売しております。

（定価￥540）

うちでオードブルを頼む。

お寿司をどこかに注文している。

そんな時に、

購入いただければと思います。

とにかく、

お刺身、お寿司が

ぶっちぎりで旨くなります！

普段使いでも

もちろん使えますので、

また手にとってみて下さいね♬