昨日書いた北海道産の和牛。
昨日到着したばかりで、
今日から本格的に使い始めているのですが、
正直、
歴代トップ５に入るくらい旨い！
大当たりです☆
グリルはもちろんローストビーフも
柔らかしっとり旨み爆発です。
とにかく旨みがすごいお肉で、
いつもより塩も入りやすい。
（少しの下味のお塩で十分味がたちます）
来週木曜か金曜くらいまでは
今回の北海道産の和牛があると思います。
もしこの記事をみられていたら、
本当におすすめですよ♪
ローストビーフ丼を試作したら
えらく美味しかったので、
メニュー復活の日も近いかもしれません!(^^)!